BOULETTES DE VEAU SAUCE TOMATE

Bonjour,

Avant-hier j'ai fait des boulettes de veau à ma façon, la recette est toute simple et c'est très bon

RECETTE DES BOULETTES DE VEAU

Ingrédients pour les boulettes :

500 g de veau haché

1 œuf

50 g de gruyère râpé

Persil

50 g de mie de pain trempée dans 10 cl lait

Sel,  poivre

Ingrédients pour la sauce tomate :

1 boite de sauce tomate fraiche

50 ml d’huile d’olive

1 grosse échalote

Farine

Sel, poivre

Préparation :

Faire des boulettes avec la viande hachée, l’œuf entier, le gruyère, le persil, la mie de pain, le sel et le poivre, et les farinées.

Dans une sauteuse faire revenir l’échalote dans l’huile d’olive et cuire les boulettes pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.

Retirer les boulettes et mettre environ 3 cuillérées à soupe de farine puis verser  la boite de sauce tomate fraiche, rallonger la sauce avec de l’eau si c’est trop épais, saler, poivrer et assaisonnez à votre convenance.

Remettre les boulettes à cuire doucement dans la sauce tomate pendant environ 10 minutes

Servir les boulettes avec des pâtes ou de la semoule

RECETTES POUR 4 PERSONNES

Comments

[vero]

elle me plait cette recette
je la prends pour la faire
si tu as envie d'aller voir mon blog de cuisine le voila
http://verocook.over-blog.com
bonne journee

[sandycroche]

je te tiens au courant dès que je les fais et je compte les faire dès demain merci pour cette recette
sandy

[elka]

Je n'ai toujours pas fait les boulettes !
Ca me fait penser à la pub à la telé !
Est-ce que tu l'as vue, ça me fait rire à chaque fois que je la vois !
Bonne journée !

[elka]

Ca a l'air bon !
Merci pour la recette!

[LOISIRS Dabbygae]

MIAM

Moi aujourd'hui c'était pudding,

Bizzz

Domi